Regulujte zdravě svou hmotnost s Bliss Ayurveda
Až o 9 kilogramů za měsíc…
Jak na nízkosacharidovou dietu?
Na začátku je nutné říci: nízkosacharidová neznamená nízkotučná.
Pro podporu „západní“ diety použijeme „východní“ receptury bylinek pro zvýšení účinku – Glucogard pro kontrolu hladiny cukru a snížení potřeby lehkých cukrů a Guggul Max pro zlepšení odbourávání tuků a jejich vylučování a detoxikaci.
Popsaná dieta NENÍ zcela dle ájurvédských postupů ale základní principy jsou zde dodrženy. V této dietě nerozlišujeme jednotlivé somatotypy dle principů dóš (Váta, Pitta, Kapha).
Pro správné trávení je podle ájurvédy naprosto nezbytné posílit sílu trávení (Agni), optimalizovat metabolismus, podporovat odbourávání tukových zásob a detoxikovat organizmus.
Hned u posílení trávení jsme v rozporu s u nás běžnými dietami, protože jejich striktním dodržováním trávení naopak oslabujeme. Žaludek a střeva dostávají omezené množství potravin a zpomalují svoji aktivitu, stejně jako se utlumuje i produkce žaludečních a žlučníkových trávících šťáv. Bez správně fungujícího trávení (trávicího Agni) je odbourání nadbytečných tuků nemožné a zpomalené trávení také nedokáže udržet pracně dosaženou štíhlost. Trávení se v ájurvédě posiluje kořením, vhodnými čaji a příjmem zeleniny, která podporuje trávení.
Optimalizace metabolismu je stav, při kterém začne organismus spalovat uložené zásoby tuků a sníží tvorbu tuků z přijímaných sacharidů. Jednotlivá jídla musí být dostatečně sytící, ale při tom nezatěžující, jíst se musí v pravidelných a delších intervalech, aby měl trávicí trakt dostatek času na zpracování potravy a neukládal zbytky. Vedle správného stravování podpoří metabolismus i dostatek pohybu a masáže.
V čem se ájurvéda plně shoduje s rozumnými redukčními kurzy, je nezbytnost pohybu. Duševní i fyzická práce snižují kapha a jsou při redukci hmotnosti velmi doporučovány. Hubnutí bez pohybu vede ke štíhlému, ale slabému tělu. Před čím ájurvéda nejvíce varuje, je hladovění a extrémně restriktivní diety, které vždy povedou k oslabení trávicího ohně Agni, a tak z dlouhodobého pohledu situaci jen zhoršují. Ájurvéda také doporučuje (podobně jako všechny ostatní tradiční výživové filosofie) přednostní příjem čerstvé, přirozené potravy na úkor jakýchkoliv polotovarů.
A) Vyhýbejte se sacharidům
(tj. veškerý chléb, pečivo, buchty, koláče, rýže, obiloviny, brambory, těstoviny, tortilly, obalované a smažené pokrmy).
B) Je vhodné jíst:
- Proteiny: vejce, libové maso – kuřecí prsa nebo stehna, ryby, hovězí a vepřové maso
- Luštěniny: čočka, černé a červené fazole, fazole Pinto, sójové boby
- Zelenina: špenát, brokolice, květák a ostatní brukvovitá zelenina, chřest, hrášek. Obzvláště je doporučováno kyselé zelí!
Doporučení:
Vyberte si 3-4 druhy jídel a ty opakujte. Najezte se, když budete mít hlad ale snažte se mít dostatečný časový odstup od předchozího jídla (pamatujte na trávicí Agni). Nepodléhejte chutím. Vyhněte se jídlu po 18 hodině.
Příklad:
- Snídaně – míchané vaječné bílky a jedno celé vejce, černé fazole, zeleninová směs
- Oběd – hovězí maso, fazole Pinto, zeleninová směs (může být grilovaná)
- Večeře (před 18. hodinou) – hovězí, čočka, zeleninová směs
C) Nepijte kalorie
Pijte velké množství teplé nebo vlažné (nikoli studené) vody, neslazeného čaje event. kávu.
NEPIJTE – mléko, včetně sojového, běžné nealkoholické limonády, ovocné šťávy, pivo, bílé víno a tvrdý alkohol
MŮŽETE pít dvě sklenice kvalitního červeného vína 1 x denně večer.
D) Nejezte ovoce – zdroj lehkých sacharidů
Jedinou výjimkou je avokádo – max. 1x denně.
E) Jeden den v týdnu si od diety odpočiňte 
V tento den jezte, co se zlíbí. Konečně ovoce.
Dietu započněte minimálně 5 dní před tímto „odpočinkovým dnem“. Tzn. začněte s touto dietou v pondělí a odpočinkový den je nejdříve sobota.
F) Cvičte
Před každým jídlem procvičte 2-3 minuty celé tělo. 1 hodinu po jídle opět procvičte po dobu 2-3 minut celé tělo.
Pravidelně se važte a pište si deník, kde uvedete svou ranní hmotnost.
Budete se dobře cítit a divit se, jak lehce hmotnost klesá.
Odměnou Vám bude kromě štíhlé postavy i posilněné zdraví a snížené riziko kardiovaskulárních chorob.
Podpůrné prostředky pro nízkosacharidovou dietu:
Glucogard
Pomáhá tím, že:
- normalizuje funkci slinivky břišní,
- zlepšuje metabolismus krevního cukru,
- snižuje negativní vedlejší účinky „zvýšené hladiny cukru“,
- snižuje riziko vzniku diabetických komplikací,
- zlepšuje metabolismus tuků v procesech hubnutí,
- snižuje závislost na sladkostech a pomáhá zabraňovat vzniku cukrovky,
- používá se pro všechny typy diabetes mellitus jako součást komplexní terapie.
Účinek složení Glucogard spočívá v normalizaci metabolismu uhlohydrátů, jedním z klíčových projevů je úprava hladiny cukru v krvi. Tato hladina je regulována pankreatem (inzulínem) a při pravidelném příjmu cukru (přebytek lehkých sacharidů ve stravě) se mohou snížit zdravotní zdroje pankreatu. Glucogard pomáhá udržovat zdraví pankreatu, zmenšuje potřebu příjmu lehkých sacharidů a neutralizuje jejich škodlivé účinky na tělo.
Množství rychlých sacharidů (pečivo z bílé mouky, cukrovinek, těstovin, rýže, krupice atd.) ve stravě moderního člověka se neustále zvyšuje, zejména u dětí. V kombinaci s nízkou fyzickou aktivitou vede k tomu, že množství nadbytečné potravní energie vede ke stavu, který je nazýván moderními dietology a stravovacími experty jako PTG – porušení tolerance glukózy – což je změna v normální citlivosti tkání na glukózu, našeho hlavního zdroje energie.
Tento stav je základem obrovského počtu metabolických poruch – od obezity, diabetes typu 2 až po aterosklerózu a všechny vaskulární poruchy člověka.
Mnoho lidí nevidí přímý vztah mezi nadměrnou konzumací sacharidů a obezitou. Žijí v mylném přesvědčení, že pouze tučné potraviny přispívají k přírůstku hmotnosti. Jakýkoliv přebytek glukózy v krvi může být ukládán tělem ve formě tuků. Glucogard může být použit v komplexních programech pro hubnutí, pro normalizaci metabolismu a regulaci chuti k jídlu (v kombinaci s omezením množství stravy), jakož i pro prevenci „metabolického syndromu“ a obezity.
Složení Glucogard: Křídlok vakovitý (Pterocarpus marsupium Roxb./strom Kino), Gymnéma lesní (Gymnema sylvestre Retz./Gurmar), Kryškovec vykrojený (Eugenia jambolana (L.) Skeels/Jamun), Momordyka (Momordica charantia L./Karela), Indický angrešt (Phyllanthus emblica L./Amla), Kurkuma (Curcuma longa L./Haridra), Mumio (Asphaltum punjabium/Shilajeet), Právenka latnatá (Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees/Khalmegh), Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum L./Methika)
A dále
Guggul Max,
který pomáhá tím, že:
- detoxikuje celé tělo,
- zlepšuje vylučování LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů,
- zvyšuje hladinu HDL (dobrého) cholesterolu,
- pomáhá odbourat tělesný tuk,
- zlepšuje trávení a vylučování,
- podporuje snížení hmotnosti.
Guggul je používán od nepaměti jako univerzální regulátor při narušení metabolismu. Myrhový (Guggulový) olej se používá ve všech světových náboženstvích jako nejhodnotnější olej pro člověka. Pryskyřice guggul se pak tradičně používají pro různé nerovnováhy v těle, jako jsou střevní záněty, průjem, infekce močových cest a konkrétněji na revmatismus a obezitu. Právě díky faktorům spojeným s obezitou je bylina klinicky zkoumána.
Při komplexní terapii se Guggul Max používá jako nedílná součást normalizace vážných metabolických poruch.
Skladba Guggul Max je používána více než 2000 let a je klasikou v ájurvédské medicíně. Jejím hlavním účinkem je odstranění toxinů (Ama) a čištění buněčných kanálů (Shrotas). Odstraňuje toxické látky z buněk a mezibuněčného prostoru, odvádí je krví a lymfou. Použití Guggul Max má silný antitoxický (očistný) účinek.
Membrána každé buňky našeho těla je dvojitou vrstvou tuku a její propustnost je velmi závislá na kvalitě tuků, které jsou v lidské výživě, stejně jako na schopnosti těla využívat tuky.
Jednou z vlastností Guggul Max je jeho schopnost normalizovat využití tuku v těle tím, že zlepší metabolismus cholesterolu a lipidů, snižuje hladinu „špatného“ nadbytečného cholesterolu.
Guggul Max má pozitivní účinek při procesu snižování hmotnosti, pomáhá rozštěpovat a odstraňovat tuky z těla.
Současně ve složení Guggul Max jsou byliny Triphala pro podporu trávení a vylučování.
Složení Guggul Max: Guggul (Commiphora mukul Hook/Guggul), Kurkuma (Curcuma longa L./Haridra), Indický angrešt (Phyllanthus emblica L./Amla), Vrcholák myrobalánový (Terminalia bellerica Roxb./Bibhitaki), Vrcholák tříslovinný (Terminalia chebula Retz./Haritaki), Zázvor lékařský (Zingiber officinale Roscoe./Shunti), Pepřovník dlouhý (Piper longum L./Pippali), Pepřovník černý (Piper nigrum L./Kalimirch)
